前(qian)段時間(jian)臺灣“塑化(hua)劑(ji)”風波，讓人們認識(shi)了塑化(hua)劑(ji)DEHP的(de)面目。國際(ji)食品包(bao)裝(zhuang)協(xie)會(hui)昨天公(gong)布保鮮膜質量(liang)調查報告，檢測結(jie)果顯示，7種PVC保鮮膜中(zhong)，3種塑化(hua)劑(ji)DEHP用量(liang)超標，有的(de)超標達(da)76倍。
目前保(bao)(bao)(bao)鮮膜(mo)主要有PE、PDVC和(he)PVC三大類，其中PVC保(bao)(bao)(bao)鮮膜(mo)因有塑化劑，被國家列為(wei)限制類別，且規定(ding)“不能(neng)直接包裝(zhuang)肉食(shi)、熟食(shi)及油(you)脂食(shi)品”。今(jin)年6至7月，協會對北京(jing)、廣州(zhou)等地(di)大型超市(shi)和(he)批(pi)發(fa)市(shi)場銷售和(he)使(shi)用的7種保(bao)(bao)(bao)鮮膜(mo)進行了檢測(ce)。
DEHP在塑(su)(su)料材(cai)料中特(te)定遷(qian)移量(liang)不得超過1.5mg/kg，然(ran)而在7種PVC保(bao)鮮膜樣品(pin)中，檢測塑(su)(su)化劑DEHP超標(biao)的有3種。另(ling)一(yi)種塑(su)(su)化劑DEHA是國(guo)家禁(jin)止用于生產食品(pin)保(bao)鮮膜的，但檢測發現，有4種保(bao)鮮膜樣品(pin)含有DEHA。
調查還發現，PVC保鮮膜標志不(bu)規范，沒有(you)明(ming)(ming)確(que)標示(shi)“不(bu)能直接包裝肉食、熟食及油(you)脂食品”，只有(you)一種明(ming)(ming)示(shi)“禁止用于微波爐(lu)”、“產(chan)品不(bu)含(han)DEHA”，大(da)部分PVC保鮮膜沒有(you)明(ming)(ming)確(que)保質期，有(you)的甚至(zhi)沒有(you)生產(chan)日期和材質。
PVC要(yao)拉成透明柔軟的(de)保鮮(xian)膜(mo)，需(xu)要(yao)加入大量的(de)塑化劑，而塑化劑溶于油(you)，在與油(you)脂(zhi)類(lei)食品或容(rong)器長時間接觸或高(gao)溫，就(jiu)容(rong)易滲(shen)出，長期積(ji)累會對人體造成危害(hai)，如果PVC保鮮(xian)膜(mo)中的(de)氯乙烯(xi)單體超過了(le)國家標準范圍，更有可能致癌(ai)。
